«Утверждаю»
«Согласовано»
Директор МБОУ СОШ № 3
го
. г.Сальск
Примерное 10 - дневное меню
для питания школьников
г. Сальска
(обед)
2024 - 2025 уч. г.
ОБЕД Осень-зима
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Пищевые вещества, г
белки
жиры
углеводы
Энергетическая
Цена
№ рецептуры
ценность, ккал
блюда, руб
еделя 1 День 1
Обед:
Суп картофельный с бобовыми
(горохом)
Сосиска запеченная в тесте
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный йодированный
4того за обед:
200
70
200/12
4,64
5,51
0,19
5,78
9,12
0,04
23,28
18,08
10,98
133,14
198,39
43,90
30
512
2,28
12,62
0,24
15,18
17,40
69,74
78,38
453,81
200
40
200
9,21
2,86
0,00
0,32
12,39
17,24
41,44
25,20
190,06
139,40
96,00
23,20
107,08
104,50
529,96
18,31
36,50
3,13
139
747
685
2,06
60,00
гделя 1 День 2
Обед:
Суп картофельный с яйцом
(кудрявый)
Шоколадный батончик
Напиток апельсиновый
Хлеб пшеничный йодированный
40
480
7,02
1,80
0,10
3,04
11,96
Борще капустой и картофелем
Пирог открытый с повидлом
/Пирожок с повидлом
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный йодированный
200
4,80
6,71
10,40
175,00
110
17,66
100
200
40
540
5,16
0,15
3,04
13,15
2,67
0,14
0,32
9,84
46,10
9,93
23,20
89,63
229,17
41,50
104,50
550,17
442
631
28,25
11,34
2,75
60,00
Суп крестьянский с крупой
200
5,13
5,79
19,10
190,20
54-10 с
Рулет с начинкой
Напиток апельсиновый
Хлеб пшеничный йодированный
70
200
40
510
8,60
0,10
3,04
16,87
10,40
0,00
0,32
16,51
37,80
25,20
23,20
105,3
367,00
96,00
104,50
757,7
Суп картофельный с клецками
Шоколадный батончик
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный йодированный
200
45
200
46
491
4,62
1,80
0,15
3,50
10,07
4,07
2,86
0,14
0,37
7,44
21,40
41,44
9,93
26,68
99,45
181,90
1того за обед:
16,72
28,16
12,37
140
2,75
60,00
‘деля 1 День 3
Обед:
кого за обед:
*
деля 1 День 4
Обед:
того за обед:
14,67
30,21
12,37
2,75
60,00
деля 1 День 5
Обед:
того за обед:
139,40
41,50
120,18
482,98
155
631
15,32
30,18
11,34
3,16
60,00
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Пищевые вещества, г
белки
жиры
углеводы
Энергетическая
№
Цена
ценность, ккал рецептур блюда, руб
Неделя 2 День 6
Обед
Суп картофельный с бобовыми
(горохом)
Сэндвич с курицей
Чай с сахаром
200
100
200/12
4,64
13,90
0,19
5,78
11,68
0,04
23,28
12,10
10,98
133,14
235,00
43,90
512
18,73
17,50
46,36
412,04
200
30
1/200
4,93
1,80
0,40
6,33
2,86
0,15
21,22
41,44
9,60
146,88
139,40
86,00
Хлеб пшеничный йодированный
30
460
2,28
9,41
0,24
9,58
17,40
89,66
78,38
450,66
Борщ с капустой и картофелем
200
4,80
6,71
10,40
175,00
Корж молочный
Напиток апельсиновый
Хлеб пшеничный йодированный
70
200
40
510
10,40
0,10
3,04
18,34
17,00
0,00
0,32
24,03
52,30
25,20
23,20
111,10
494,00
96,00
104,50
869,50
Свекольник со сметаной
Ватрушка с творогом (собственное
пр)
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный йодированный
200
5,00
7,28
13,06
178,70
54-18 с
18,00
100
200
40
540
13,20
0,15
3,04
21,39
7,87
0,14
0,32
15,61
41,73
9,93
23,20
87,92
288,66
41,50
104,50
613,36
741
631
27,91
11,34
2,75
60,00
200
120
200
4,62
5,37
0,47
4,07
3,35
0,00
21,40
61,35
19,78
181,90
335,00
112,68
155
489
639
15,32
39,31
5,37
520
10,46
7,42
102,53
629,58
Итого за обед:
139
626
685
18,31
38,56
3,13
60,00
Неделя 2 День 7
Обед
Суп картофельный с крупой (пшено)
Кондитерское изделие
Сок фруктовый яблочный
Итого за обед:
138
707
13,92
18,02
26,00
2,06
60,00
Неделя 2 День 8
Обед
Итого за обед:
110
17,66
27,22
12,37
2,75
60,00
Неделя 2 День 9
Обед
Итого за обед:
Неделя 2 День 10
Обед
Суп картофельный с клецками
Блинчики с фруктовой начинкой
Компот из смеси сухофруктов
Итого за обед:
Средние покаказели за обед:
14,30
13,55
90,88
574,98
60,00
